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今天來交一台14吋半自動切肉片機,
來到了桃園的大園,
沒來過,
所以沿著地址一路找尋,
來到了大園國際高中。

這家55POT精緻鍋物火鍋店很好找,
就在高中正門的斜對面。

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店面讓人眼精一亮,
裝潢的相當漂亮,
店內用餐的位置不少,
座位也相當寬敞,
坐起來不會很擁擠,
整個吃飯的環境相當不錯。

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廚房後場也是相當的明亮乾淨。
當然此行的目地不是參觀人家的廚房,
還有一個更重要的任務:
火鍋店的靈魂,
沒有它不行,
有它才能成大事的 ~~ 火鍋肉片 之 切肉機 ~~

IMG_2010.JPG

不管是雪花牛、梅花豬、牛五花、小肥羊、沙朗牛、霜降牛、無骨牛小排……等,
全部都要靠這台,
SIRMAN義大利原裝進口14吋半自動切肉機。

IMG_2011.JPG

人客啊 !! 
機器就是在下圖的右側那台,
不是那兩把菜刀,
用手切肉片,
辛苦也落伍了。 

用切肉機機器切,
不但厚薄能調整,
切工又精細,
而且省時省力。

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再則,
14吋的切肉片機,
算是目前火鍋店內的主流機種,
因為目前肉商送過的肉一條比一條 "大"~~
光用眼睛看就很爽,
若是吃一口更是有飽足感。

當然要切這麼大又漂亮的肉條,
相對也要用置肉架較大的切肉機機種,
不然還用以前老扣扣的舊式小型機種,
別說切了,
肉要放還不一定放的進去。

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上圖左側為14吋主流機種,
右側桌上為12吋的小型機種。

兩者的置肉架大小及馬力也相差很多,
好用程度當然也天差地遠。 

客倌啊,您看看,
剛送過來的14吋切肉機 PA-350,
馬上就站上崗位,
準備值勤任務,
而12吋的小切肉機已被丟在一旁,
準備擦乾淨,
驅之別院,
打入庫房冬眠了。

IMG_2017.JPG

市佔率第一!! 
14吋皮帶傳動切肉機,型號:PA-350
<世界大廠義大利SIRMAN超人牌製造.原裝進口貨>
用過都說讚!! 冷凍肉類加工切片,歡迎比較~

 

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